萌宠博主的碎碎念——如何一分钟看懂宠物粮成分

创作声明：本文虽然是一篇小科普，但也是门外汉的产物，因为自己养狗也学到不少东西，所以也整理了这些东西，供新手狗爸狗妈学习，也希望科普知识能帮助到更多人~诚恳请各位专业高手指正~谢谢~

前言

作为一个青春期被归类为成分研究型的萌宠博主，虽然我是个买什么都要研究成分的资深宅男，食物、护肤品、甚至电子产品都逃脱不了被我勾上成分表的命运，当然也包括家里的宠物粮……（这个才是让我头疼的

）

写这篇文章的目的也是因为上次写过双十一推荐狗粮品类，但由于篇幅和类型原因，没有过多深入狗粮的成分。这次趁着青春值这次征文的机会，来详细写写狗粮成分中应该注意的事情~当然，一分钟只是噱头...可能要3、5分钟...

一般来说，新宠主人在看宠物食品时，最关注的就是食物的营养成分，可能会忽略成分配比等细节。我一开始也是这样，但随着养宠经验的增加，我逐渐发现了其中的窍门——营养配比好，并不代表成分就一定好。所以现在我养成了买宠物食品时会仔细研究成分的习惯。幸运的是，有了这个习惯，我也发现了很多宠物食品商家的窍门~

我们先来上一堂简单的科普课：犬科动物是肉食动物猫粮和狗粮的区别，和现代的宠物狗有所不同。在人类的长期驯化下，现代宠物狗的纯食肉习惯逐渐改变，变成了以肉食为主的杂食动物。所以，我们现在见到的狗，大部分都是杂食动物（当然，还是以肉食为主）。也就是说，我们购买的宠物食品，最重要的营养成分和蛋白质来源，最好是来自于肉类。

因为双十一照例买了百家乐代理的【Go！七种肉】，所以这次就用手头的狗粮来详细分析一下吧~（再次吐槽一下这款产品没有七种肉……）

拍摄结束了吗？当模特好累啊。

营养比例

从宠物食品的营养配比中我们可以发现，Go标注的营养成分有：粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分、粗灰分、钙、磷、氯化钠、赖氨酸。

官方旗帜上的营养信息

真实食物的营养信息

粗蛋白：饲料中含氮物质的统称，除了纯蛋白质外，还包括一些含氨物质。蛋白质按来源可分为动物蛋白和植物蛋白。由于蛋白质是生物生命活动的物质基础，所以看粗蛋白就可以大致判断一种食物的好坏，太低肯定不好，太高也不一定好。33%的粗蛋白含量在狗粮中已经相当高了。另外从配料表上看，基本没有添加谷物蛋白，可以看出蛋白质大部分来自肉类，很扎实。

粗脂肪：和蛋白质一样，脂肪也同样重要。作为活体动物体内非常重要的能量储存物质，粗脂肪是“醚提取物”，包括脂肪、油和脂质化合物。脂肪的主要来源是鸡油和三文鱼油，都是比较可靠的脂肪来源~~当然也有一些植物油，后面会详细讲到。

粗纤维：又称膳食纤维，存在于植物细胞壁中，纯植物来源，具有促进肠道蠕动、增加饱腹感的作用，富含粗纤维的原料有薯类、水果、蔬菜等。

粗灰分：粗灰分并不是作为营养物添加的，而是原料加工后的残渣，主要是无机盐和杂质。一般只要粗灰分指标不是太高，就没有大问题。

水分：因为是干粮，所以水分含量比较低，这是正常的。水分含量低有利于干粮的储存，但也会造成肾脏的负担，所以需要额外补充大量的水。

钙和磷：这两种微量元素对生物体非常重要。钙影响骨骼发育，磷影响内脏和钙的吸收。过多或过少都不好。只有钙磷比例合适，宠物才能健康。因此，钙磷比例是衡量宠物食品质量的重要指标。

氯化钠：众所周知，盐是维持身体生命的重要物质，对猫狗来说也是如此。我们常说狗狗不宜喂食过咸的食物，但并不代表狗狗不可以吃。适当的盐分摄入对狗狗的健康是必要的，但过量的盐分会造成肾脏负担。

赖氨酸：赖氨酸是生物体必需氨基酸之一，有助于钙质吸收，维持健康的激素、酶和抗体水平。由于动物体无法自行合成，因此需要从食物中摄取。一般来说，只要没有添加赖氨酸补充剂和豆类蛋白，赖氨酸含量基本可以直接反映肉类含量。

配料表

看完营养比例表，接下来我们要关注的就是配料表。因为行业规定，配料比例的顺序必须从多到少排列，也就是越靠前的配料含量越多，越靠后的配料含量越少。所以我们可以根据这个来判断一款宠物食品的好坏。

一般来说，宠物食品的成分包括肉类、碳水化合物、油脂、蔬果、维生素、附加添加剂等。根据WDJ的避免陷阱指南，很多商家会用混淆的成分分离方式来偷腥，比如豌豆+豌豆蛋白、大米+大米蛋白等。其实谷物含量比想象中高很多，粗蛋白也高很多……这些都是很狗血的……所以看到这种情况不诚信的宠物食品，先在心里给他扣40分。

去看看详细列表吧！从七种肉的配料表上我们可以看到，前面几种都是肉，而且含量标注的很清楚，棒极了~可以看到这款食物的肉类含量高达74%以上，我们刚才说了狗狗是杂食动物，主要吃肉，所以很显然这款狗粮很适合~

肉：

鸡肉54%（包括鸡肉粉、无骨鸡肉、鸡油、天然鸡肉香精）、无骨火鸡肉10%、无骨鳟鱼10%，这三种含量较高的肉类，还有鲱鱼粉、火鸡肉粉、鸭肉粉、无骨鸭肉、无骨三文鱼这几种含量较低但排名靠前的肉类。肉类含量绝对在74%以上，算是非常高的肉类含量了~而且肉的来源也丰富，适口性也很好（虽然是大颗粒），狗狗吃了一段时间也不容易厌食，不过还是建议过一段时间换一次食。还有一种全干蛋粉，肉类里也有提到。因为鸡蛋含水量比较高，干蛋制品主要是方便运输和储存，所以干鸡蛋也是狗粮里不含水的真蛋白质✔。最后我再吐槽一下，算了这么多，肉才6种啊... 为什么不直接叫6种肉呢？

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润滑脂：

鸡脂、三文鱼油、菜籽油、椰子油，添加的脂肪就这几种。每种脂肪都有明确的来源，比很多宠物食品上模糊标注“动物脂肪”要好多了~鸡脂是标准的动物脂肪，作为宠物食品的主要脂肪来源是没有问题的~三文鱼油比较好，含有大量的不饱和脂肪酸，Omega-3，Omega-6，有很多健康和护发功效；菜籽油的成分和三文鱼油差不多，也是很不错的油（虽然是植物油）。最后是含有90%不饱和脂肪酸的椰子油，网上对椰子油的评价好像两极分化，好评的很多，批评的也很多，但具体效果还需要更多的数据来证明，而且因为Go!添加的量不多，所以这里就拭目以待吧。

糖类：

作为狗狗的必需物质，也是膨化狗粮的重要物质，碳水化合物的添加也是必须的。含谷物狗粮会选择使用小麦、玉米等谷物，这些谷物可能是狗狗过敏的来源；稍微好一点的含谷物会使用糙米、大麦等；而无谷物主要使用豆类、薯类、瓜类等蔬菜来代替谷物，对狗狗的健康更有利。七荤中加入了薯类、瓜类、豆类：青豆、鹰嘴豆、扁豆、木薯、红薯、南瓜、小南瓜，排名比较靠前，添加量也比较大（不到26%）。

蔬菜和水果：

这个可不少，七种肉类里又加了大概二十种蔬果……列一下：苹果、胡萝卜、香蕉、蓝莓、蔓越莓、西兰花、菠菜、苜蓿、黑莓、木瓜、石榴、柑橘。还有药用香料：迷迭香、薄荷、欧芹、菊苣根、野玫瑰、莪术、蒲公英、生姜、茴香、姜黄、杜松子、甘草、万寿菊、丝兰、小豆蔻、丁香。呼，一口气加了这么多……虽然整体看起来占比不是很高，也没什么奇怪的成分，但都是天然植物，就比较安心，对狗狗补充微量元素、保持身体健康都有好处。

真菌发酵产物：

七种肉类中添加了四种菌的发酵产物，包括干燥嗜酸乳杆菌发酵产物、干燥肠球菌发酵产物、干燥黑曲霉发酵产物、干燥米曲霉发酵产物。我对这种有机化学一窍不通...查了相关知识【真菌发酵产生多糖、多肽、生物碱、萜类化合物、固醇、酶、核酸、氨基酸、维生素、植物激素以及各种具有抗生素作用的化合物等萌宠博主的碎碎念——如何一分钟看懂宠物粮成分，好像能帮助狗狗调节肠道菌群，有效抑制软便腹泻，还有一定的提高免疫力的作用。

调味添加剂、维生素和微量元素：

天然鸡肉味精、牛磺酸、氯化钾、维生素A、维生素D3、维生素E、铁、碘、铜、锰、锌、硒、以及嗜酸乳杆菌和粪肠球菌。

天然鸡肉味：当香辛料出现的时候，我们可以把它看成是一种诱食剂，但是它又显得是天然的，那么就说明这个东西是来自于鸡的，也有可能是内脏制品什么的，所以相对来说是比较安全的。

维生素E：维生素E除了对生物体有各种好处外，还有一个重要的防腐作用，这也是天然食品的一个重要标准，那就是不使用人工防腐剂。维生素E作为防腐剂使用成本很高，所以很多无良厂商会使用廉价的防腐剂，比如BHT/BHA，这些都是有毒的防腐剂，不应该出现在任何食物中（包括人类）。当然，防腐剂有各种别名，比如[抗坏血酸、抗坏血酸钙、山梨酸钾、亚硫酸氢钠……]，所以需要仔细区分！

牛磺酸：这种物质对于动物来说是非常必要的，我们都知道它的好处。猫粮和狗粮中添加牛磺酸的区别在于，大多数狗可以自己合成牛磺酸（少数品种容易出现牛磺酸缺乏症），而猫不能，所以猫只能通过食物获得牛磺酸。猫粮的牛磺酸含量尤其重要。对于狗来说，最好多吃。牛磺酸的来源一般是肉类，在心脏和肌肉组织中含量最高猫粮和狗粮的区别，所以给狗和猫喂肉是绝对正确的。

粪肠球菌：粪肠球菌近年来一直存在争议。

粪肠球菌属于动物肠道内的正常菌群，一般认为粪肠球菌对动物或人类无害，是一种共生菌。近来研究证实，部分粪肠球菌在长期进化过程中产生了毒力基因，可引起大面积感染。加之由于长期大量不规范使用抗生素，粪肠球菌的获得性耐药性不断增多，粪肠球菌感染的治疗愈发困难。——来源：百度百科

但也有研究表明，它作为动物饲料添加剂有更多有益的应用：

《饲料添加剂目录（2013版）》规定粪肠球菌是可以添加到饲料中的菌种。粪肠球菌具有保护屏障作用，粪肠球菌能在肠上皮细胞上形成生物膜，保护肠上皮细胞免受有害物质的侵袭。粪肠球菌具有营养作用。刘岩（2008）研究表明萌宠博主的碎碎念——如何一分钟看懂宠物粮成分，粪肠球菌中含有多种小肽，能促进氨基酸和残渣的吸收，增加组织蛋白的合成。粪肠球菌能产生抗菌物质，如细菌素等。 细菌素特异性地吸附于敏感细胞表面的受体上，如形成离子通道引起离子漏出，影响ATP的合成和特定物质的转运，最终抑制蛋白质、DNA等大分子的合成，使细胞死亡，从而起到抗菌杀菌的作用。粪肠球菌产生的一类细菌素专一性强，抗菌谱窄，能阻止病原微生物与肠黏膜细胞接触。粪肠球菌还能产生具有广谱抗菌特性的细菌素，对假单胞菌、沙门氏菌、痢疾杆菌等有很好的抑制作用。研究表明，粪肠球菌能有效抑制李斯特菌和金黄色葡萄球菌的生长，这是因为粪肠球菌代谢产生伏尔加霉素。 当断奶仔猪饲喂粪肠球菌时，其粪便中的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的数量减少。

饲料应用

1、有利于改善肠道内微生态平衡，防治动物肠道菌群紊乱。

2、具有将蛋白质分解为小肽、合成B族维生素的作用。

3、粪肠球菌还能增强巨噬细胞活性，促进动物的免疫反应，提高抗体水平。

4、粪肠球菌能在动物肠道内形成生物膜并附着在动物肠粘膜上，并发育、生长和繁殖，形成乳酸菌屏障，抵抗外来病原菌、病毒和霉菌毒素的毒副作用，而芽孢杆菌和酵母菌是暂居菌，不具备此项功能。

5、粪肠球菌能将部分蛋白质分解为酰胺和氨基酸，将碳水化合物中大部分无氮抽提物转化为L-乳酸，合成L-乳酸钙，促进养殖动物对钙的吸收。

6、粪肠球菌还能软化饲料中的纤维，提高饲料转化率。

7、粪肠球菌能产生多种抗菌物质，对动物常见致病菌有良好的抑制作用。——来源：百度百科

所以虽然有这么多作用，但是还是有争议的，拭目以待吧（不过翠花现在的大便情况确实好多了）

好了分析完了就到此为止了，具体的狗粮清单大家可以看看我之前写的双十一购物攻略~

业余萌宠博主的双11备货攻略 这篇文章主要讲性价比高的狗粮，双11期间价格合适可以参考购买。 科普写在前面： 关于宠物食品： 关于养宠物，我的意见一直是在能力范围内给它们最好的食物。所以我尝试过在不同的阶段给它们喂不同的食物，踩过坑，积累了不少知识。由于国内对宠物食品的监管，市场比较混乱，国产食品质量参差不齐，一般有大爱洛爱洛| 点赞63 评论124 收藏228 查看详情